Her er mine fire grunde til at vælge at droppe al kød, fisk, mælk og æg i både mad og drikke. Jeg bruger også plantebaserede (veganske) husholdningsprodukter og sminke – og med tiden bliver også mit tøj plantebaseret.
Karen Bjørkøe Cand.comm. i psykologi og performance-design med speciale i kreativitet og lykke, samt coach og skuespiller. Karen Bjørkøe er medlem af DSF- Dansk Skuespillerforbund og har medvirket i mange professionelle teaterforestillinger for børn og voksne. Karen Bjørkøe underviser desuden masser af elever i babyrytmik og rytmik, leg, bevægelse og livsglæde. Karen vinterbader på 10. sæson .